Lorsque Marie Dominique Bradford, experte réputée de la dégustation, fait le triste constat que dans le pays du vin, la France, 71% des consommateurs déclarent ne pas « s’y connaitre », elle décide en 2010 de créer le premier site internet proposant de s’abonner pour recevoir chaque mois, trois bouteilles de sa sélection pointue et confidentielle.
Le vin, une tradition en France
Le vin, le vin … Considéré comme un sport national en France, le vin est un véritable repère culturel pour ceux qui savent l’apprécier. L’élaboration d’une bouteille de vin passe d’ailleurs par l’histoire, la civilisation, les paysages : c’est une culture ancrée dans un terroir.
Même si d’autres pays sont dorénavant capables de proposer d’excellents vins, c’est toujours dans l’Hexagone que l’on produit les crus mythiques comme les Cheval Blanc, Pétrus ou autres Romanée-Conti. Certains sont devenus des icônes. La culture française a su faire grandir la légende de ces précieux breuvages que le monde s’arrache. Toutes les caves des plus grandes tables étoilées et des plus grands palaces de notre pays affichent fièrement les étiquettes des meilleurs domaines, augmentant la visibilité des bouteilles et surtout en leur donnant une légitimité.
Plaisir, qualité et authenticité
Pourtant, un bon vin n’est pas forcément un grand cru et vous pouvez l’apprécier même sans avoir un palais initié. Mais pour intégrer ce cercle d’amateurs éclairés, il faut d’abord pouvoir en reconnaître les symboles et surtout avoir la culture du plaisir de la dégustation. Et si vous preniez la bonne résolution d’apprendre ou de réapprendre à déguster le vin ?
Respectueuse de ses engagements pris, Marie-Dominique Bradford prend à cœur sa mission : vous faire découvrir une sélection originale de vins issus de petits producteurs indépendants, ce qui donne une dimension humaine à tout son projet. L’experte sélectionne pour vous les meilleures productions de nos régions tout en vous faisant profiter de ses conseils avisés. Sa signature est un vrai gage de qualité. Histoire et philosophie du château, suggestions de mets pour accompagner le breuvage, conseils de dégustation … Rien n’est laissé au hasard !
Puis attention … Le verre est au bon vin ce qu’une robe est à une belle femme. Parce qu’un vin est sublimé en étant bien traité, alors l’opulence devient volupté et la légèreté, finesse. Santé !